Search
Now showing items 1-4 of 4
“Malûm-ı Hümayunları Olmağiçün ….”: 17. Yüzyılın İkinci Yarısında “Tabi‘i Kalem-i Mukaata-i İstanbul” Üzerine Bazı Gözlemler
(İstanbul 29 Mayıs Üniversitesi, 2021)
17. yüzyılın ikinci yarısında Osmanlı Hazinesi, önceki yıllarda olduğu gibi, iç ve dış hazine olmak üzere 2 hazineden oluşuyordu. İç hazine esas olarak padişahın şahsî gelir ve giderlerini, dış hazine (merkezî hazine) ise ...
Nizâm-ı Cedîd Döneminde İstanbul’da Kahve Nizâmı (1789-1807)
(İstanbul 29 Mayıs Üniversitesi, 2024)
XVII yüzyıl sona ererken zamanın defterdarı 1698 yılında kahvenin halk nezdinde ifade ettiği değeri “bilcümle ehâli ve edânî (bütün halk) ibtilâsından günde bir defa nân-ı huşke (kuru ekmeğe) razı olur birkaç defa kahve ...
Nizâm-ı Cedid İstanbulu’nda Sultan ve Kahve: “Bahaya Satılmasına Rızam Yoktur” (1798-1801)
(İstanbul 29 Mayıs Üniversitesi, 2025)
XVIII. yüzyıl sona ererken başkent İstanbul’da kahve halkın adeta zorunlu ihtiyaç maddelerinin başında geliyordu. Bu dönemde iki tür kahve vardı. Yemenî Kahve ve Efrencî Kahve. Yemenî kahve söz konusu olduğunda Mısır ...
