Ara
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
Osmanlı İstanbul'unda Börekçiler ve Çörekçiler (Fetihten 20. Yüzyıla İstanbul Esnaf ve Sosyal Hayat Tarihine Bir Katkı)
(İstanbul 29 Mayıs Üniversitesi, 2019)
Osmanlı İstanbul'unda börekçiler ve çörekçilerin araştırması yapılmıştır.