Selanik Ekonomisinde Unutulmuş Bir Alan: Tütün Üretimi, Ticareti ve Reji (1883-1912)

Abstract

Selanik vilayetinde tütün ziraati Reji’den çok önce başlamıştır. Selanik, imparatorluk genelinde tütün ziraatinin yapıldığı ilk bölgelerden biridir. Vilayette üzüm ve ipek kozasının ardından en fazla ekilen sanayi mahsulü tütündür. Tütün ziraatinin yoğun yapıldığı yerler Sarı şaban, Drama, Kavala ve Praveşte kazalarıdır. Gevgili, Siroz, Nevrekop, Cuma, Kesendire, Zıhna kazalarında tütün yetiştirilirse de bunların toplamı Drama sancağında yetiştirilen tütünün ancak 1/3’ine denk gelir. Özellikle Drama tütünleri kıymet ve nefasetce diğerlerinden üstündür. Üretilen tütünün büyük bir kısmı ihraç edilmektedir.