Bulgaristan’da Muhafaza Edilen 1299/1881-82 Tarihli Bir Nüfus Defterine Göre Osmanlı İstanbulu’nun Bahçe ve Dükkanlarında Çalışan Bulgarlar
Bulgaristan’da Muhafaza Edilen 1299/1881-82 Tarihli Bir Nüfus Defterine Göre Osmanlı İstanbulu’nun Bahçe ve Dükkanlarında Çalışan Bulgarlar
Abstract
Osmanlılarda esnaf konusunda birçok araştırmalar mevcut olup, gerek İstanbul’da faaliyet göstermiş olan esnaflar, gerekse diğer şehir ve kasabalardaki esnafların durumu üzerine çalışmalar bu teşkilâtın önemini bariz bir şekilde göstermişlerdir. Bu bildiridem ele aldığımız nüfus defteri ise Bulgarların Osmanlı İstanbulu’ndaki esnafların faaliyetlerindeki yerini -kısmen de olsa- tespit etmektedir. Osmanlılarda esnaf konusunda birçok araştırmalar mevcut olup, gerek İstanbul’da faaliyet göstermiş olan esnaflar, gerekse diğer şehir ve kasabalardaki esnafların durumu üzerine çalışmalar bu teşkilâtın önemini bariz bir şekilde göstermişlerdir. Bu bildiridem ele aldığımız nüfus defteri ise Bulgarların Osmanlı İstanbulu’ndaki esnafların faaliyetlerindeki yerini -kısmen de olsa- tespit etmektedir.
