Osmanlı İstanbulu’nda Bakkal Esnafı (Fetihten 20. Yüzyıla İstanbul Esnaf ve Sosyal Hayat Tarihine Bir Katkı)
Osmanlı İstanbulu’nda Bakkal Esnafı (Fetihten 20. Yüzyıla İstanbul Esnaf ve Sosyal Hayat Tarihine Bir Katkı)
| dc.contributor.author | Bilge, Sadık Müfit | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-15T08:08:19Z | |
| dc.date.available | 2018-03-15T08:08:19Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12723/1861 | |
| dc.description.abstract | Arapça (bakāl = sebze, sebze satan) kelimesinden Türkçeye giren ‘bakkāl’ kelimesinin geçtiği ilk resmî belgeler Sultan II. Bâyezid (1481-1512) dönemine ait olan 1502 tarihli Bursa ve İstanbul ihtisâb kānunnâmeleridir. Kānunnâme-i İhtisâb-ı Bursa’da “bakkāllar malın iyisini fenasını ayırarak sata. Terazileri çok doğru ola, eksik tartıp satan bakkālın hakkından geline”, Kānunnâme-i İhtisâb-ı İstanbul el-Mahrûse de ise “bakkāllar, onun on bire satalar” hükümleri yer almaktadır. | en_US |
| dc.description.abstract | Arapça (bakal = sebze, sebze satan) kelimesinden Türkçeye giren ‘bakkal’ kelimesinin geçtiği ilk resmî belgeler Sultan II. Bâyezid (1481-1512) dönemine ait olan 1502 tarihli Bursa ve İstanbul ihtisâb kanunnâmeleridir. Kanunnâme-i İhtisâb-ı Bursa’da “bakkallar malın iyisini fenasını ayırarak sata. Terazileri çok doğru ola, eksik tartıp satan bakkalın hakkından geline”, Kanunnâme-i İhtisâb-ı İstanbul el-Mahrûse de ise “bakkallar, onun on bire satalar” hükümleri yer almaktadır. | en_US |
| dc.language.iso | tur | en_US |
| dc.language.iso | tur | en_US |
| dc.publisher | İstanbul 29 Mayıs Üniversitesi; İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür A.Ş. | en_US |
| dc.publisher | İstanbul 29 Mayıs Üniversitesi; İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür A.Ş. | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Esnaf | en_US |
| dc.subject | Esnaf | en_US |
| dc.title | Osmanlı İstanbulu’nda Bakkal Esnafı (Fetihten 20. Yüzyıla İstanbul Esnaf ve Sosyal Hayat Tarihine Bir Katkı) | en_US |
| dc.title | Osmanlı İstanbulu’nda Bakkal Esnafı (Fetihten 20. Yüzyıla İstanbul Esnaf ve Sosyal Hayat Tarihine Bir Katkı) | en_US |
| dc.type | article | en_US |
| dc.relation.ispartof | … | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | en_US |
Bu öğenin dosyaları:
Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.
-
Uluslararası Osmanlı İstanbulu Sempozyumu-V; 19-21 Mayıs 2017 [35]
International Ottoman Istanbul Symposium-V; May 19-21, 2017
